• Nuove tecnologie, in Cina un piano per produrre mais altamente proteico

    Al via in Cina un programma di selezione di mais ad alto contenuto proteico. In questo modo sarà accresciuto il ruolo di questa coltura come ingrediente chiave per la nutrizione degli allevamenti locali, promuovendo una produzione zootecnica di maggiore...

    15-06-2020

  • Fake news e zootecnia

    Il mondo delle produzioni zootecniche è sotto attacco mediatico ormai da una decina d’anni. Le notizie false, in inglese fake news, hanno contribuito a creare nella pubblica opinione un insieme di convinzioni difficili (se non impossibili in qualche...

    11-06-2020

  • Allevamenti, dalla ricerca un software per migliorare i programmi genetici

    Un software con cui simulare i programmi genetici complessi negli allevamenti e confrontare il loro impatto anche di tipo economico è stato messo a punto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Gottinga, in Germania. Lo strumento,...

    02-06-2020

  • La carne rossa ritorna vincente sulle nostre tavole

    Quando si parla di diete o di alimenti succede spesso di sentire tutto e il contrario di tutto: informazioni sicurissime che dopo qualche anno vengono smentite. Ma questo non capita solo al disorientato consumatore, questo è ciò che accade...

    12-05-2020
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